Aviso

Esta web usa cookies propias y de terceros en algunos de los contenidos mostrados, debe aceptar su uso para poder continuar la visita.

Acepto

 

 

Las personas mayores del medio rural han sido los verdaderos protagonistas del proyecto "De Mayor a menor" ejecutado entre los años 2011 y 2014, ellas han estado en los encuentros intergeneracionales, en las diferentes actividades contando sus experiencias y/o enseñándonos con la práctica sus conocimientos. Históricamente todo este saber se ha transmitido de forma oral de generación en generación, de mayor a menor y así se ha ido guardando en la memoria de nuestros mayores. La modernidad, la globalización y el falso desarrollo han denostado todo esta cultura relegándola casi hasta su desaparición. Convencidos de que es uno de los grandes tesoros que tenemos en el medio rural, que tenemos que valorar, proteger, conservar y recrear, hemos comenzado a recoger este conocimiento a través las siguientes fichas.

 

- Artesanía alimentaria y recetas: