

Las personas mayores del medio rural han sido los verdaderos protagonistas del proyecto "De Mayor a menor" ejecutado entre los años 2011 y 2014, ellas han estado en los encuentros intergeneracionales, en las diferentes actividades contando sus experiencias y/o enseñándonos con la práctica sus conocimientos. Históricamente todo este saber se ha transmitido de forma oral de generación en generación, de mayor a menor y así se ha ido guardando en la memoria de nuestros mayores. La modernidad, la globalización y el falso desarrollo han denostado todo esta cultura relegándola casi hasta su desaparición. Convencidos de que es uno de los grandes tesoros que tenemos en el medio rural, que tenemos que valorar, proteger, conservar y recrear, hemos comenzado a recoger este conocimiento a través las siguientes fichas.
(Pulsa sobre la categoría para desplegar los contenidos)
Artesanía alimentaria y recetas:
Horticultura y plantas silvestres:
| Documento | Tamaño |
|---|---|
| PDF Ajos_Srra._de_Bejar_y_Francia_Sa | 376 KB |
| PDF Berzas_La_Colilla_Av | 369 KB |
| PDF Cebollas_El_Oso_Av | 382 KB |
| PDF Cebollas_Srra._de_Bejar_y_Francia_Sa | 372 KB |
| PDF Frejol_portugues_Torresmenudas_Sa | 613 KB |
| PDF Garbanzos_Srra._de_Bejar_y_Francia_Sa | 618 KB |
| PDF Judias_verdes_Srra._de_Bejar_y_Francia_Sa | 524 KB |
| PDF Lechugas_Srra._de_Bejar_y_Francia_Sa | 397 KB |
| PDF Patatas_La_Colilla_Av | 395 KB |
| PDF Patatas_Srra._de_Bejar_y_Francia_Sa | 388 KB |
| PDF Pimientos_Alberche-Pinares_Av | 394 KB |
| PDF Tomates_La_Colilla_Av | 400 KB |
| PDF Tomates_Srra._de_Bejar_y_Francia_Sa | 353 KB |
| PDF Tomates_y_pimientos_Cetina_Zgz | 517 KB |
Oficios, artesanía y otras habilidades:
| Documento | Tamaño |
|---|---|
| PDF Elaboracion_de_carbon_Codos_Zgz | 428 KB |
| PDF Escobas_de_escarabiosa_San_Esteban_de_la_Sierra_Sa | 851 KB |
| PDF Jabon_Valdehijaderos_Sa | 361 KB |
| PDF Lana_Ariza_Zgz | 423 KB |
| PDF Lino_Tabanera_de_Valdavia_Pal | 317 KB |
| PDF Tinte_de_la_hierba_pastel_Santiuste_de_Pedraza_Sg | 766 KB |
Salud: cuidados y remedios naturales:
| Documento | Tamaño |
|---|---|
| PDF Aceite_de_almendras_y_consuelda_S._Martin_y_Mudrian_Sg | 460 KB |
| PDF Aceite_de_flor_de_Jerico_El_Manzano_Sa | 533 KB |
| PDF Aceite_de_hiperico_S._Martin_Sg | 561 KB |
| PDF Aceite_de_lavanda_Ariza_Zgz | 627 KB |
| PDF Alcohol_de_romero_S._Martin_Sg | 504 KB |
| PDF Bebida_de_sauco_Cuellar_Sg | 486 KB |
| PDF Cataplasma_de_malva_El_Manzano_Sa | 380 KB |
| PDF Crema_de_calendula_S._Martin_y_Mudrian_Sg | 494 KB |
| PDF Jabon_natural_Florida_de_Liebana_Sa | 489 KB |
Patrimonio inmaterial:
| Documento | Tamaño |
|---|---|
| PDF Atarila_y_valeadora_Torresmenudas_Sa | 458 KB |
| PDF El_papel_de_las_mujeres_en_la_matanza_Torresmenudas_Sa | 385 KB |
| PDF Escardar_segar_y_trillar_Abades_Sg | 297 KB |
| PDF Hacer_la_colada_Arenillas_de_San_Pelayo_Pal | 275 KB |
| PDF Jarbar_el_agua_Codos_Z | 439 KB |
| PDF La_Sierra_vieja_Aldea_Real_Sg | 256 KB |
| PDF La_rondalla_de_Ariza_Zgz | 418 KB |
| PDF Las_costureras_Torresmenudas_Sa | 406 KB |
| PDF Las_hilanderas_Torresmenudas_Sa | 291 KB |
| PDF Las_hogueras_de_Codos_Zgz | 417 KB |
| PDF Las_puertas_de_Ariza_Zgz | 401 KB |
| PDF Lavar_en_el_rio_Codos_Zgz | 336 KB |
| PDF Localismos_de_Codos_Z | 301 KB |
| PDF Los_gallos_y_las_naranjas_Aldea_Real_Sg | 298 KB |

